Grenache Blanc: những Điều Cần Biết Về chiếc rượu vang Trắng Quá Khử Này
khi bạn nghe từ "Grenache", rất sở hữu thể bạn nghĩ ngay đến rượu nho đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng mang một cái vino khác ít được biết tới hơn được làm cho trong khoảng cộng một loại nho - Grenache Blanc. dù rằng dòng rượu vang trắng này với thể không được nổi tiếng như những cái rượu nho trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó chắc chắn đáng để nhâm nhi và Phân tích kỹ hơn một tẹo.nội dung này: giá rươu vang Blend
Chúng tôi sản xuất thông báo chi tiết về rượu chát Grenache Blanc, bao gồm cách thức nó được làm ra, căn do của nó, phương pháp nó so sánh mang những cái rượu vinos khác và phương pháp tận dụng tối đa mỗi ly - kết hợp thực phẩm và nhiệt độ dùng cho tuyệt vời.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là một cái nho khiến cho rượu nho trắng sở hữu can dự tới giống nho Grenache đỏ. Trên thực tại, nó được cho là một đột biến của giống nho Grenache Noir có vỏ sẫm màu. những cây nho hơi nhiệt liệt và sống tốt trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
khi mà giống Grenache Blanc màu vàng sở hữu nguyên nhân ở miền bắc Tây Ban Nha, nó chính yếu can dự đến Pháp, đặc thù là vùng rượu nho Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là một phần của Occitanie.
thực tế thú vị: White Grenache được phép pha trộn có phần lớn 13 giống Rhône bản địa, bao gồm những giống nho đỏ và trắng. bởi vậy, ví như bạn đã từng thưởng thức một hỗn hợp Grenache đỏ, rất sở hữu thể bạn cũng đang với một ít Grenache Blanc trong hẩu lốn.
cùng sở hữu các vùng cung ứng rượu vang của toàn cầu cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng phổ thông ở những khu vực thế giới mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
một bài đọc tuyệt vời: Pinot Noir Là Gì ? Top 10 Rượu Vang Pinot Noir
Rượu Grenache Blanc mang hương vị như thế nào?
hầu hết, Grenache Blanc là 1 chiếc rượu chát khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit thấp, độ cồn cao (nằm từ 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào 1 kết thúc khoáng vật tinh tế và thảo dược.
chú giải lúc nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chả hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
các chiếc thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thìa là, và thì là
ví như rượu được ủ trong khoảng gỗ sồi, những hương vị khác cũng sở hữu thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, tương tự như Chardonnay sang trọng.
Rượu Grenache Blanc được khiến cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi dòng rượu nho khác, Grenache Blanc được làm cho bằng nho được hái và ép trước lúc trải qua thời kỳ lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn tuyến đường, chuyển hóa thành rượu.
nếu như giai đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ phần lớn lượng tuyến đường, nó sẽ tạo ra 1 mẫu rượu khô mang lượng tuyến đường thấp hơn. ngoài ra, ví như nhà sản xuất rượu muốn tạo ra một mẫu rượu ngọt hơn, công đoạn lên men sẽ bị ngừng lại trước lúc hoàn tất để để lại phổ thông trục đường dư hơn, do đó tạo ra một hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông tin chi tiết về hành trình từ nho đến thủy tinh, hãy nhớ xem chỉ dẫn cung ứng rượu vang của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và phổ quát dòng rượu khác, Grenache Blanc với thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ có kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. trong khi đấy, những phiên bản chưa nướng sẽ với độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng càng ngày càng sở hữu phổ biến người trồng nho đang cung cấp Grenache Blanc một giống độc nhất vô nhị, nhưng đông đảo vẫn sử dụng nó trong hổ lốn rượu. 1 số đối tác pha trộn phổ biến hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nổi danh nhất là 1 phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), 1 hỗn tạp rượu chát đỏ đậm của Pháp trong khoảng Thung lũng Rhône.
đôi khi Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là dòng rượu vang ngọt trùng hợp, được tăng cường. Thậm chí còn sở hữu 1 số Grenache Blanc vinos nhấp nhánh, nhưng chúng không phổ quát hơn phổ thông.
phương pháp tốt nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu nho thường ngày trên bàn có bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng phương pháp thấp nhất để thưởng thức rượu chát chỉ thuần tuý là mở nắp chai và bắt đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua chọn lựa Rượu bình thường của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) tuy nhiên, sẽ có ích khi với 1 số hướng dẫn căn bản lúc dùng cho và uống rượu vino.
dùng những mẹo hữu ích này lúc bạn đã sẵn sàng thưởng thức một chút Garnacha trắng, cho dù bạn đang biểu diễn nó một mình ở nhà hay phục vụ nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. đó là điều xuất sắc của rượu - đó là một ý tưởng xuất sắc cho bất kỳ dịp nào.
trang web này: Rượu Vang Nho Grenache ruouvn
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như không mang gì tệ hơn một ly rượu trắng ấm (ngoại trừ với thể ko có rượu), cho nên hãy đảm bảo rằng bạn làm lạnh nó trước lúc uống. Nhiệt độ rượu thấp nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở phạm vi này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn vẹn nguyên. (Nó cũng sẽ giúp làm dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều ấy đề cập rằng, hãy cẩn thận ko phục vụ nó quá lạnh. rượu nho trắng được khiến cho lạnh quá mức sẽ khiến cho mất đi hương vị, làm bạn mang một thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước lúc mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau đó, bạn với thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn trong khoảng 20-30 phút để nó mang thể ấm lên một tẹo.
Phần thưởng: không cần sử dụng bình chiết rượu mang Grenache Blanc. Nó tương đối nhạy cảm mang quá trình oxy hóa, bởi vậy bạn ko muốn nó thở quá lâu trước lúc thưởng thức.
Hãy thử các cặp đồ ăn không thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác xuất sắc cho rộng rãi món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá phổ thông vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này có đa số mọi thứ trong khoảng khuông ngắn om và giết thịt chiên tẩm gia vị đến gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng với thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu với các món hầm hưng vượng soạn, và nó kết hợp đặc biệt tốt sở hữu các món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
thêm thông tin ở đây: sauvignon blanc ruouvn com
Đối có những món ngon ko giết thịt, hãy cân nói món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để kết hợp pho mát, pho mát mềm sở hữu kem như Brie và Camembert là lý tưởng, trong khi pho mát cứng hơn một tí như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác lý tưởng.
nếu bạn cảm thấy thích 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng mang lê châu Á nướng hoặc một miếng táo xanh nghiền để lôi kéo các hương trái cây ấy.
Hãy ghi nhớ các lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn một ly rượu phù hợp nghe sở hữu vẻ như là 1 chi tiết nhỏ, nhưng nó sở hữu thể tạo ra sự khác biệt lớn. (Có ít ra 1 nghiên cứu kỹ thuật minh họa điểm này.)
Để mang kết quả rẻ nhất, hãy phục vụ Grenache Blanc trong 1 ly rượu vang trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. bên cạnh đó, bạn cũng sở hữu thể chọn ly Chardonnay, chiếc sở hữu bát rộng hơn để tăng kết cấu kem và hương vị toàn bộ.
Lấy một chai Grenache Blanc
trong khoảng căn nguyên lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho đến ngày càng rộng rãi ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng vững chắc là 1 món ăn hợp khẩu vị.
đọc bài đánh giá: rượu vang đỏ ruouvn
kiên cố, nó với thể không được biết đến nhiều như đối tác mang màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này ko phải nhạt nhẽo. dòng rượu nho trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, với thể là 1 cái rượu chát độc nhất hoặc trong 1 trong các hỗn tạp phổ thông hơn của nó. bây giờ bạn đã Đánh giá về Grenache Blanc, đã tới lúc áp dụng sự Tìm hiểu mới của bạn đối sở hữu món đồ uống thơm ngon này và lấy một ly. Chúc mừng!